こんにちは、仙台の自宅兼オフィスで豆柴と暮らしている主です。
YouTube「豆柴がいる暮らし」、今回はチャンネル登録者1万人を突破したお祝いを、ヒナタとしました。
「豆柴がいる暮らし」そして「ヒナタ」を愛していただいている方が、どんどん増えて1万人を突破しました。
リモートワーク中にチャンネルチェックをしていた僕、かなりビックリしています。
と同時に、皆様へ感謝、ヒナタも皆さまへ感謝しております。
いつも、豆柴がいる暮らしをご覧いただきありがとうございます。
いつも頑張っているヒナタと、今日はお祝いをすることにしました。
ヒナタも真面目な顔でチャンネルチェック！
お祝いには、ヒナタも食べられる犬用ケーキを準備します。
食材が無いので、急いで買い出しへ！そして帰宅！
ヒナタはお見送りとお出迎えをきっちりしてくれます。ヒナタのためにも早く帰らねば！と思える生活。幸せですね。帰宅後、僕はキッチンへ。ヒナタは遊んでもらえるものだと勘違いしたのか、キッチンとは逆方向にフライングスタートです。
さて、調理を始めましょう。
ヒナタ用ケーキに使うのは、「サツマイモ」「ヨーグルト」「鳥のささみ」の3つです。
これらの食材は、犬が食べてもOKなものばかり。いくらお祝いとは言え、生クリームのショートケーキをヒナタと食べるわけにはいきませんからね。
サツマイモと鳥のささみは適当な大きさに切り、茹でておきます。
ヨーグルトは、キッチンペーパーと重しを使って、水分を抜きましょう。プレーンタイプの無糖のやつを使いましょうね。
サツマイモが茹で上がったらひたすらに潰します。そこに鳥のささみを混ぜて、容器に入れて冷蔵庫で冷やしましょう。これがケーキのスポンジ部分になります。
ヨーグルトと潰したサツマイモが冷えてきたら、ケーキの成形です。
と、その前に、僕のご飯も作っておきましょう。
お祝いと言えば「肉」の発想なので、今日は特大のお肉を食します。
いい感じです。この写真だけで、ご飯食べられますね。
付け合わせには、ブロッコリーとポテトを
ジャガイモを洗って芽を取り、皮付きのまま切って揚げていきます。
フライを作るのに、大量の油が必要で、後処理も大変だと思っている皆さん、フライはフライパンで揚げるのがいいですよ。
フライパンで揚げると、油の量が少なく済み、後処理も楽ちんです。
ただ、油はねは激しいので、注意を！
超熱いです。油の温度も、鍋で揚げるよりも早く上がってしまうので、温度管理は適切に！
この小さいフライパン、底も深くて便利なんですよね。
さて、ヒナタと言えば
こんな感じで、シェフ（僕）の作る料理を今か今かと待っています。カウンターの使い方がすっかり板につきました。
でも、待たせすぎると
「ねぇ、まだ～？」
得意のあごのせで、ちょっと待ちくたびれた表情。
もう少しで出来上がりますから、もう少々お待ち下さいお客様！
では、ヒナタのケーキを仕上げましょう。
冷えたサツマイモのスポンジを、容器の形のまま皿に出します。その上から水切りしたヨーグルトクリームを塗っていきましょう。ここがパティシエの腕の見せ所です。
完成！結構綺麗に出来上がりました。本物のケーキみたいですね。
それでは、ヒナタと1万人突破のお祝いです。
とは言っても、このルーティンは変わりません。安定の「待て」
からの、「伏せ！」
お利口さんのヒナタには、ケーキをプレゼント！
よしよし、偉いぞヒナタ。お味はどうでしょうか？
美味しそうに食べています。大成功ですね。
食後には、ヒナタとまったり時間
これからも、皆様の応援をいただきながら、YouTube「豆柴がいる暮らし」をお送りしていきます。
末永く、愛していただけると幸いです。ヒナタとのまったりした暮らしをお届けできるように頑張っていきます。
おまけ
ヒナタに、いつものご飯と、僕の渾身の力作ケーキのどちらが好きかを聞いてみました。
結果は、
はい、負けました。まだまだ精進せい！とヒナタさんから喝をいただきました。ありがとうございます。
これからも宮城、そして東北の魅力をお届けできればうれしいです。
豆柴がいる暮らしでみなさんに「癒し」の時間をお届けします。
宮城県仙台市を中心に、東北の魅力も添えて。
【豆柴プロフィール】
・名前：ヒナタ
・性別：女の子
・誕生日：2019年12月25日
・生まれた場所：千葉県
・備考：生後2カ月はブリーダーに育てられています。
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